Код товара: 3729
Кальвадос Дюпон Ла Виганнери (Pomme Captive) с яблоком 0,7 литра Изюминка: В начале весны, как только яблоки появляются на ветвях яблони, графины надевают на них. Графин остается до созревания яблока, а затем снимают. Технология: графины затем заполняются сильным (70% алкоголя) 2 летним кальвадосом, который поможет довести содержание алкоголя в яблоке к уровню около 40%. Несколько недель спустя, графины наполняется выдержанным годами кальвадосом. Яблоко будет продолжать медленно "дозревать" в кальвадосе. Хранение: Для того, чтобы сохранить яблоко в хорошем состоянии, всегда поддерживать его покрытым кальвадосом. Срок годности: Очень долго при умеренном свете и комнатной температуре. Цвет: желтого или янтарного цвета. На свет: прозрачный и яркий Аромат: Яблоко сильное, сложное и тонкое. Мы можем найти ароматы яблока, с оттенками ванили, воска и миндаля. Вкус: мягкий, яблочный с ароматами дерева. Послевкусие: чувствуется ваниль и растительные ароматы (дубовый мох). Аперитив: Обычный или со льдом или с каплей воды для повышения аромата. |